健康功效
柚子皮：化痰、止咳、平喘
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 柚子皮1个 | 柚子肉半个 |
| 冰糖260克相克食物 | 盐适量 |
| 蜂蜜180克相克食物 | |
蜂蜜柚子茶的做法
1.把柚子皮用水沾湿，撒上盐搓洗表面，在用清水冲洗干净
2.把柚子皮削下来，只要黄色薄薄的一层皮，白色的瓤不要，会很苦涩，
3.削下来的柚子皮，切成细丝，倒一碗水，加适量盐，把柚子皮放到碗里腌制半小时
4.把柚子肉剥出来，白色的东西一定要剥干净
5.淹好的柚子皮用清水洗净放小锅里加水，煮开后继续煮10分钟，然后把煮柚子皮的水倒掉，再次加水煮开，继续煮10分钟，把水倒掉，
6.煮好的加柚子皮加柚子肉，冰糖，倒入300m清水，开中火一直熬煮成柚子果酱，
7.柚子酱要放凉，放凉后拌入蜂蜜装进罐子密封保存，最好放到冰箱保鲜冷藏，
